KNIPAN MENU
Tartar ja skagen cocktail-paloja
Savustettua särkikeittoa
Valkoviini taimenta
Ankkaa, raparperia, sieniä
Espresso parfait
68€
ALKURUOKIA
graavattu naudan carpaccio
16€
tryffelirisotto
14,90€
kampasimpukkaa, palsternakkapyrettä
rapuvoikastiketta
19,90€
PÄÄRUOKIA
vasikan karetta, palsternakkapyrettä,
kirsikka ja misokastiketta
34€
kallioanturaa, paahdettua maa-artisokkaa,
valkoviinkastiketta
34€
grillattua munakoisoa, persilja-feta murua,
sieninugetteja ja tomaattivinegrettia
25€
CLASSICS
Knipanin skagen
16,50€
sinisimpukat
22€
päivän kala
31,90€
Knipanin kalakeitto
14€ / 19€
tartar
15€ / 26€
grillattu naudan petit tender
lohkoperunat ja pippurikastike
32,00€
JÄLKIRUOKIA
espresso-parfait
12€
mansikkaa, marenkia ja basilikaa
12€
mansikka fraiser
12€
Tartar ja skagen cocktail-paloja
Savustettua särkikeittoa
Valkoviini taimenta
Ankkaa, raparperia, sieniä
Espresso parfait
68€
ALKURUOKIA
graavattu naudan carpaccio
16€
tryffelirisotto
14,90€
kampasimpukkaa, palsternakkapyrettä
rapuvoikastiketta
19,90€
PÄÄRUOKIA
vasikan karetta, palsternakkapyrettä,
kirsikka ja misokastiketta
34€
kallioanturaa, paahdettua maa-artisokkaa,
valkoviinkastiketta
34€
grillattua munakoisoa, persilja-feta murua,
sieninugetteja ja tomaattivinegrettia
25€
CLASSICS
Knipanin skagen
16,50€
sinisimpukat
22€
päivän kala
31,90€
Knipanin kalakeitto
14€ / 19€
tartar
15€ / 26€
grillattu naudan petit tender
lohkoperunat ja pippurikastike
32,00€
JÄLKIRUOKIA
espresso-parfait
12€
mansikkaa, marenkia ja basilikaa
12€
mansikka fraiser
12€