TORNIMENUT
​

ÄYRIÄISJUHLAT
 
Ostereita ja samppanjaa
Toast skagen & muikunmäti
Sinisimpukoita & hapanjuurileipää
Kuningasrapua & rakuunaa
Puolikas hummeri & aiolia
 Sitruunaruohoparfait 
 
 99€/hlö
 
KAVIAARI
 
Carelian Caviar Nordic Royal 500g 
Klassisilla lisukkeilla
 
990€
 
VIIDEN RUOKALAJIN MENU
​ 
Toast skagen muikunmädillä
Ankanmaksaa ja viikunaa
Tuohella savustettua karitsaa, tilliä
Juustovalikoima
Tyrni & valkosuklaa
 
99€/hlö

LIHAJUHLAT

Teurastajan lauta

tartar
tiilipiipussa savustettua kinkkua
chorizoa
cornichons
juustoa
marinoitua punakaalia
leipää x 3
aiolia
voita

***

dry aged beef 300g/hlö
bearnaise- ja punaviinikastike
friteerattua perunaa
vihreä salaatti
tomaattisalaattia ja punasipulia

***
tarte tartin, vaniljajäätelöä & calvados

125€/hlö