KNIPAN MENY
Tartar ja skagen cocktailbitar
Rökt mörtsoppa
Vittvins öring
Anka, rabarber och svampar
Espressoparfait
68€
FÖRRÄTTER
gravad nötcarpaccio
16€
tryffelrisotto
14,90€
pilgrimsmussla, palsternackapuré
kräftsmörsås
19,90€
HUVUDRÄTTER
kalvkarré, palsternackspyré,
körsbär och misosås
34€
bergtunga, rostad jordärtskocka och vittvinssås
34€
grillad aubergine, persilja-feta crumble,
svampnuggets och tomatvinegrette
25€
CLASSICS
Knipans skagen
16,50€
blåmusslor
22€
dagens fisk
31,90€
Knipans fisksoppa
14€ / 19€
tartar
15€ / 26€
grillad nötpetit tender
klyftpotatis och pepparsås
32,00€
EFTERRÄTTER
espressoparfait
12€
jordgubbar, maräng och basilika
12€
jordgubbs fraiser
12€
Tartar ja skagen cocktailbitar
Rökt mörtsoppa
Vittvins öring
Anka, rabarber och svampar
Espressoparfait
68€
FÖRRÄTTER
gravad nötcarpaccio
16€
tryffelrisotto
14,90€
pilgrimsmussla, palsternackapuré
kräftsmörsås
19,90€
HUVUDRÄTTER
kalvkarré, palsternackspyré,
körsbär och misosås
34€
bergtunga, rostad jordärtskocka och vittvinssås
34€
grillad aubergine, persilja-feta crumble,
svampnuggets och tomatvinegrette
25€
CLASSICS
Knipans skagen
16,50€
blåmusslor
22€
dagens fisk
31,90€
Knipans fisksoppa
14€ / 19€
tartar
15€ / 26€
grillad nötpetit tender
klyftpotatis och pepparsås
32,00€
EFTERRÄTTER
espressoparfait
12€
jordgubbar, maräng och basilika
12€
jordgubbs fraiser
12€