À la carte 2018

Alkuruoat

Rantakeitto nokkosvaahdon kera11,50€
Toast Skagen11,00€
Paahdettu riista carpaccio, Tenholajuusto, sipulipuree ja salaattia12,50€
Salaatti jossa on savustettua merilintua, hapotetut kasvikset, kananmunaa 63 C ja niittysuolaheinä crème12,50€

Pääruoat

Voissa paistetut ahvenfileet tilliperunoiden ja timjamikastikkeen kera36,00€
Hiillostettua kirjolohta tilliperunoiden ja kasvisten kera28,00€
Savustettua punajuuta ohraspelttin ja vihreän majoneesin kera (pyynnöstä vegaaninen)22,00€
Pitkään haudutettua lampaan niskaa, palsternakka puree ja yrttilientä28,00€
Vasikanfilee pihvi balsamicokastikkeen ja yrttijuuresten kera32,00€
GH:n pippuripihvi: kotimaista häränsisäfilettä lohkoperunoilla
120 g.
180 g.

28,00€
34,00€

Jälkiruoat

Valkosuklaa-limekakku vadelma-mascarpone, vadelma fluid ja marinoidut vadelmat14,00€
Paahdettu suklaakakku ja strösseli olutjäätelön kera 14,00€
Paikallisia juustoja (Tenholajuusto, Peltolan bleu ja kotimainen vuohenjuusto) kirsikkahillon kera13,00€
Vanhanajan vaniljajäätelö kinuskikastikkeella 6,30€

Voileivät ja salaatit

Katkarapuleipä18,00€
Croque Monsieur12,00€
Kanasalaatti Caesarkastikkeella14,00€
Kylmäsavulohi salaatti Caesarkastikkeella14,00€
Kasvissalaatti Caesarkastikkeella(pyynnöstä vegaaninen)14,00€